Комментарии
Насыпаем муки,делаем в ней глубокую лунку,200мл воды,200 грамм сливочного масла растопленного,пол чайной ложки соды,соли,чайную ложку сахара,пару ложек майонеза,муки сколько возьмёт,но сильно не забивать тесто мукой,иначе будет как сухарь,дать отдохнуть минут 20.
Самый лёгкий вид теста: я уже с 5 лет готовлю 😂 мама научила. 0,5 стакана тёплой воды, 0,5 стакана раст масла или полпачки слив масла, щепотка соды и мука чтоб тесто стало крутое. Чем жирнее тесто тем вкуснее это факт 👍🏻 но если мясо берёте жирное типа гуся или утки то можно масла меньше. Из говядины самое вкусное конечно ))) побольше лука и обязательно нужно добавлять семена тмина 👍🏻
ссылка вчера только делала вкусное песочное тесто. Только сахара положила 1 ч ложку
Делала такое неклассическое тесто на небольшой курник в виде пирога с тонким тестом: кефир 125 мл, 30-50 гр масло сливочное, мука 250 гр (чтобы не было жестким, но и не липло к рукам), соль 1/4 ч.л., сахар 1/2 ч.л., сода 1/3 ч.л. Начинка:лук, курица 300-400 гр, картофель 3 картошки. Лук обжариваю несильно на сливочном масле, потом туда добавляю курочку и довожу почти до готовности, картофель также отвариваю до полуготовности. Когда добавляю начинку, еще немного добавляю воды и сливочного масла, так вкус более нежный, и запекаю минут 40.
0,5 кефира, пачка маргарина, по чайной ложке соды и соли, муки, сколько возьмёт, примерно 6-7 стаканов