Я первый раз сама пекла. Обычно делаю рогалики с повидлом и глазурью покрываю. Мама всегда пекла ... Решила, что если испеку по её рецепту - она будет рада... (Даже в ином мире будет рада)

Конечно!
Тесто на куличи:
1 литр молока
1 литр сметаны
100гр свежих прессованных дрожжей (не сухих, с сухими другое количество надо, сколько не знаю. Готовлю куличи только на свежих дрожжах)
10 яиц
200 гр сливочного масла
Мука
Сахар по вкусу
Ванилин
Щепотка соли
Изюм цукаты

Сделать опару - в теплом молоке развести дрожжи+ 1 ст.л. сахара.+ 200гр муки Оставить в теплом месте подходить(не на сквозняке).
Как только подойдёт опара (обычно мин 30) замешивать тесто
Желтки с сахаром взбить, добавить к опаре, добавить сметану, влить сливочное масло растопленное или размягченное , взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиик, аккуратно добавить в тесто.
Добавить изюм, ванилин, цукаты. Добавляем муку. Замешиваем тесто не сильно крутое и не жидкое. (Но к рукам липнет). Оставляем подходить в тепле. Потом раскладываете в формы (1/3 формы заполняете), даёте подойти в формах и запекаете.

Глазурь
3 белка
300гр пудры
Лимонный сок -1 ст.л.

Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру, влить сок лимона (чтобы белоснежная была). И взбивать минут 7-10. Очень плотная и густая должна быть.
Помазать остывшие куличи, посыпать присыпкой. Дать застыть.

@valentine_kolgan, спасибо 🌹

Спасибо 🥰