💜РЕЦЕПТ кулича:
Просеять в миску:
🔺520г муки
🔺1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
🔺1/2 ч.л. соли
Отдельно смешать:
🔺110г жирного тёплого молока
🔺100г мягкого сливочного масла
🔺150г сахара
🔺100мл воды
🔺2 яйца
🔺150г жирного творога
🔺Ванилин
Соединить мучную и жидкую часть, вымесить. Добавить изюм и цукаты по вкусу. Оставить на час. Выложить в формы, заполняя наполовину. Оставить ещё на час. Выпекать при 180град. 30мин.
Глазурь:
🔻1 стакан сахара,
🔻4 ст.ложки воды
🔻1ч.л. Желатина
🔻 6ч.л. Воды
Смешать желатин с водой (1:6), сахар и воду смешать, довести сахар до растворения на плите. Смешать две части, взбить миксером добела. Примерно минуты 2. Наносить на куличи быстро!!! Мгновенно застывает)
Спасибо огромное за рецепт, куличи получились оочень вкусные!!! Все родные оценили👍👍👍 даже рецептом делилась, только я добавила вместо цукатов чернослив, курагу и изюм. Еще хотела орешки, но забыла.