Девочки хочу приготовить вкусный плов, рецепт плиз есть проверенный, какой рис надо купить 🙄

Любой рис. Попробуйте пока с курятиной. Я готовлю так. Быстро и в одной сковороде. Филе или любую другую часть курицы,главное куски не очень большие, положить на раскаленную сковороду без масла, должна выйти вода, слить или подождать ,чтобы испарилась. Начнет курятина жарится, добавить подсолнечного масла, жарить до образования корочки , убавить огонь, накрыть крышкой, минут 10 пусть жариться), затем добавить лук кубиками, пять минут томить, помешивая изредка, добавить морковь кольцами, пять минут томить на не очень большом огне, налить воды чуть чуть, тушить минут 10, вода должна испарится, добавить рис , 3-5 минут пришивать в этой подливе, как бы поджаривая, потом налить воды,чтобы покрывало на ширину оного пальца. начнет впитывать воду посолить, поперчить, карри . На глаз. И да, я мешаю, рассыпчатый получается. И так до готовности. 400 г курятины, одну большую или 2 маленькие луковички, одну среднюю морковь, стакан риса. Готовлю всегда так. На 1 день.

Я беру рис пропаренный длинный. Если готовите на плите, то рис лучше немного обжарить на сливочном масле. И обязательно из приправы куркуму добавить. Я обжариваю мясо, отдельно овощи. Потом все смешала, добавила специи и поставила на самый маленький огонь. Рис потом не мешать, чтоб он не развалился. Посматривайте на уровень воды и води много не лейте, а то каша будет.

Для плова всегда покупаю только круглый рис,не пропаренный. Обязательно приправа для плова с ягодами кизила. Мясо свинина с жирком,чтобы не сухое было.

Делаю сразу все в жаровне. Лук морковку(нарезать) обжарить чуть-чуть на масле,добавить свинину,немного приправы,ещё обжарить.залить водой и пусть тушится до полуготовности. Рис промыть и за пол часа до готовки залить водой. Аккуратно высыпать рис сверху на мясо,долить нужное количество воды и вторую часть приправы. не мешать. Когда рис почти приготовился добавить порезанный чеснок. Все перемешать и посолить. Муж говорит,что это самый вкусный плов в его жизни)))

Можно конечно в мультиварке,но нам нравится больше в жаровне.

Рис беру басмати

Вкус плова зависит от приправ( Нравится в Пряной хате для плова).

Рис басмати - самый вкусный

Или басмами рис или длинный пропаренный

А мені парбоілд, роблю по рецепту Донцової