Если честно делала все на глаз ))
7 яиц
Сахар ну грамм 200
Мука ( консистенция что бы была как на бисквит)
Изюм и яблоки
Яйца взбить с сахаром до пышной пены почти как на бисквит добавить грамм 50 сливочного масла разтопленого , разрыхлитель , сода гашоная уксусом , и мука потом в конце добавить изюм и яблоки, но добавки можете сами выбирать хоть цукаты орехи и многое другое))) выпекать при температуре 170 ° до готовности))) время зависит от духовки , )))