Тесто из сметаны, муки и яиц. Смазать майонез-кетчуп, начинка: копченая курица, маринованый огурец, помидор, сыр, сыра побольше))) получается не пицца а почти пирог))) по крайней мере все так говорят😁вся фишка в тесте
Недавно делала безумно вкусную: сливочный соус (сливки, мука, сливочное масло, чеснок), шампиньоны, куриное филе, сыр, за 5 минут до готовности перепелиные яйца разбить по всему периметру.
Ну, не знаю, можно ли назвать коронной, просто пицца: готовое слоёное тесто, начинка какая есть: свежие шампиньоны, копченая грудка, сервелат, вареная колбаса, много сыра, майонез/ кетчуп, помидоры, маринованный огурчик.
Есть ещё варианты быстро- пиццы на сковороде, подходит для завтрака на скорую руку: тесто сметана 4 ст.л., майонез 4ст.л., мука 9 ст.л., 2 яйца, выложить в сковороду, смазать кетчупом/ майонезом/ томатной пастой, любую начинку, много сыра сверху, готовность, как расплавится сыр, на среднем огне, это минут 15, максимум. Готово!