ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и порезать мелко. С бананом проделать то же самое.
Фрукты отправить в сковороду (разровняйте их лопаткой чтобы получился ровный слой) и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.
Готовим тесто: яйца смешать с овсянкой, добавить корицы. Все хорошо перемешать. Тесто вылить в сковороду поверх фруктов. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне минут 10.