Сейчас листала каналы и наткнулась на фразу... «разница между украинской и русской кухней, в том, что там чистят огурцы от кожуры, а у нас нет». Действительно так?! И почему? Может знает какая хозяйка.... так интересно стало....
Никогда не ела кожуру от огурца. Меня в дрожь бросает, если в ресторане режут с кожурой. Фу. Я не из Украины )
Я чищу с огорода, потому что бабушка поливает мало, горчат. А так многие числят
Ой , я такого никогда вообще не слышала , но огурцы при этом чищу всегда ) кожура же часто горчит .
@elena-18, скорее всего ) потому что я ни разу не пробовала кожуру на горечь -
Мне легче ее сразу счистись и все )
Я с Украины и мы не чистим огурцы)) только если горчит "жопка" у огурца можем отрезать ее.