huba_buba
HubaBuba
Вот вам полезный и вкусный крем-суп вдогонку ко вчерашним блинчикам🍲👌🏼
Не не не!✋🏻 Рецепт до безобразия прост😅 никаких семян чиа, корней мандрагоры или листьев моринги🤪
Зелёная кладезь микроэлементов🌱
В нем хорошее содержание кальция, калия, магния, железа, хрома, триптофана, лютена, витаминов группы В, Е, А, РР, К, С и других нутриентов🤩
Думаю, что он понравится большинству детей! Даже муж, которому всегда было плохо от одного вида брокколи, теперь ест его с радостью😆
📝Ингредиенты
🥦 Брокколи - 700-800гр
🥔 Картофель - 5-6 штук размером с киви или 1 большой корень сельдерея.
🥬 Шпинат - если заморозка, то 3 шайбочки, если свежий, то около 50гр
🌱 Зелёный горошек - 100-150гр
💧 Вода - 900мл
🥛 Кешью молочко - можно использовать обычные 10% сливки 50-100мл, все зависит от консистенции.
Также, можно добавить совсем немного стручковой фасоли.
Наливаете воду в кастрюлю, туда закидываете мелко нарезанный картофель, брокколи, горошек, шпинат и ставите на большой 🔥 убавляете наполовину, когда закипит.
Как только картофель и брокколи сварятся, снимаем с огня и пюрируем блендером прямо в кастрюле.
Затем добавляем 🥛 и размешивая доводим до желаемой консистенции, регулируя ее количеством сливок/молочка.
Суп не должен быть слишком жидким, думаю, если вы ели супы-пюре, то должны понять, когда остановиться😅
Ставим обратно на плиту, на самый маленький 🔥 и довариваем минуты 3 постоянно помешивая.
После первого приготовления вы уже будете понимать, чего добавить меньше/больше. Я его уже делаю на глаз и знаю, как вкуснее. Главное не переборщить с картошкой и выбрать не сильно крахмальный сорт😄
При подаче добавляю чуточку масла авокадо, куркуму, розовую соль, гранулированный лук, кунжут или тыквенные семечки🤤
Обязательно попробуйте сварить его ребёнку🤗 а потом поделитесь впечатлениями🙌🏻
А пока я готовлю пост про экологичные средства для уборки, предлагаю прочитать мои предыдущие посты тем, кто этого ещё не сделал😄
#рецепт #збс_покушац
Не не не!✋🏻 Рецепт до безобразия прост😅 никаких семян чиа, корней мандрагоры или листьев моринги🤪
Зелёная кладезь микроэлементов🌱
В нем хорошее содержание кальция, калия, магния, железа, хрома, триптофана, лютена, витаминов группы В, Е, А, РР, К, С и других нутриентов🤩
Думаю, что он понравится большинству детей! Даже муж, которому всегда было плохо от одного вида брокколи, теперь ест его с радостью😆
📝Ингредиенты
🥦 Брокколи - 700-800гр
🥔 Картофель - 5-6 штук размером с киви или 1 большой корень сельдерея.
🥬 Шпинат - если заморозка, то 3 шайбочки, если свежий, то около 50гр
🌱 Зелёный горошек - 100-150гр
💧 Вода - 900мл
🥛 Кешью молочко - можно использовать обычные 10% сливки 50-100мл, все зависит от консистенции.
Также, можно добавить совсем немного стручковой фасоли.
Наливаете воду в кастрюлю, туда закидываете мелко нарезанный картофель, брокколи, горошек, шпинат и ставите на большой 🔥 убавляете наполовину, когда закипит.
Как только картофель и брокколи сварятся, снимаем с огня и пюрируем блендером прямо в кастрюле.
Затем добавляем 🥛 и размешивая доводим до желаемой консистенции, регулируя ее количеством сливок/молочка.
Суп не должен быть слишком жидким, думаю, если вы ели супы-пюре, то должны понять, когда остановиться😅
Ставим обратно на плиту, на самый маленький 🔥 и довариваем минуты 3 постоянно помешивая.
После первого приготовления вы уже будете понимать, чего добавить меньше/больше. Я его уже делаю на глаз и знаю, как вкуснее. Главное не переборщить с картошкой и выбрать не сильно крахмальный сорт😄
При подаче добавляю чуточку масла авокадо, куркуму, розовую соль, гранулированный лук, кунжут или тыквенные семечки🤤
Обязательно попробуйте сварить его ребёнку🤗 а потом поделитесь впечатлениями🙌🏻
А пока я готовлю пост про экологичные средства для уборки, предлагаю прочитать мои предыдущие посты тем, кто этого ещё не сделал😄
#рецепт #збс_покушац
5 лет
69 9
Лучший комментарий
Опять у меня одна вода дома😂
Комментарии
Готовила своему такой, не стал кушать, сама все съела😅😍
Самой понравилось?)
С удовольствием бы попробовала, но чтобы таким наестся надо быть феей 😅
Ребёнок конечно наедается, а взрослому это как первое блюдо) но я в принципе наедаюсь тоже порцией😅 я вообще не считаю супы основным блюдом🤷🏻♀️ и сама ем их крайне редко, а мужу обязательно на обед 1е и 2е😁
Этих ингредиентов у меня, конечно, тоже нет, но хотя бы названия знакомые😂😂😂
Спасибо! Вкусняшка😍!
Как думаете, а если с кокосовым молоком сделать?
А горошек у вас свой замороженый или из магазина? 🤔
Не пробовала с ним из-за яркого вкуса и запаха. Думаю, что оно перебьёт весь вкус.
Горошек был деревенский, закончился уже)) купила бондюэль в заморозке
@huba_buba я вот все исмотрю на горошек бондюэль😁. Теперь точно куплю. Если с кокосовым приготовлю, напишу вам о результате😉
@udacha_vezde, он нормальный, сладенький)
Попробуйте) но я точно уверена, что буду чувствовать его сильно🙈 я так уже вылила кастрюлю супа из шампиньонов, в который налила 100мл разбавленного 50/50 с водой 🥥молока🤪
Круто 👍🏻 мы такое любим с дочкой! Сохраню, приготовлю 😊 спасибо!
Расскажете потом)
@huba_buba, это будет шедевр, ибо я кулинар от бога 😂 отчитаюсь 👌
Я такой готовила, получилась толченка с брокколи 😹 густо сильно
Ну его запросто можно сделать пожиже, либо водой, либо вот сливками) он должен быть однородный
@huba_buba, в след раз уже буду пожиже делать :)
Я обожаю ещё тыквенный крем суп, там картошка, тыква, лук, морковь и сливки/растительное молоко ))готовится также 😁
Я тыкву даже видеть не могу🙈 всю жизнь ее не переношу прям. От запаха рвотный рефлекс 🤭 дочка в меня😆
@huba_buba, ну капец 🤣 а я обожаю наоборот 😁
Зачем так вкусно то, эх чтож я раньше не увидела
Мой не будет такое есть😑
@huba_buba ну так ему её если часто давать,перестанет есть. Раньше печень ел хорошо,потом как бабка отшептала. Из гарнира только пюре и пшеничная каша
@aleskerova, булгур, кускус - мимо?
@huba_buba до рвотного рефлекса😏
Опять у меня одна вода дома😂
Блять, Катя, че даже картохи нет???
@huba_buba нет, надо сегодня с гаража забрать, муж после работы привезёт)
😂😂
Спасибо за рецепт! 🌸
Масло авокадо😂😂👌👌 канеш, оно прям у каждой на кухне
Ты ж в декрете. Можешь и масло авокадо самой отжать))
Нет нет, рецепт простейший...... кешью молочко🙄🤣
Ой, фсё🙄🤣пишу ж, что сливками заменить можно😆 а масло 🥑оливковым
Это ж не основные ингредиенты, че ты блин😂
@huba_buba А я то чё 😂😂
@mamakate_78, меняй масло с 🌻 на 🥑
Надо приготовить , учитывая чит картошка и брокколи -любимая еда сына, то думаю суп уйдёт за день😅
Кстати слышала что воду из под брокколи надо сливать, типо нельзя ее в супу использовать 🤔
Я обычно предварительно замачиваю брокколи и даю высохнуть потом. Так со всеми крестоцветными надо делать, если речь идёт о свежих, так как у них при нарезке выделяется антираковое вещество - сульфорафан. Поэтому после нарезки нужно дать полежать минут 30-40.
А по поводу сливания воды, я даже боюсь представить, как ее сливать со всей этой чачей в кастрюле🤪 как вариант, сварить 🥦 в пароварке и кинуть в кастрюлю, но это гемор, мне кажется 🙈
@huba_buba, поясните, пожалуйста 🙏🏻 то есть если я взяла брокколи, кинула в кастрюлю, потушила там с чем-нибудь и всё, то это нельзя есть? Что-то опасное от этой брокколи?
@liliyachurakova, я вообще не слышала такого) возможно это советуют из-за обработки брокколи при выращивании. Я всегда вымачиваю ее и сушу просто🤷🏻♀️