Круги. Потом начинка,а потом скрутить их?

Рецептик (получилось 4 небольших сытных хачапури)

🍞 Тесто:

-мука (250 г)

-молоко (200 мл)

-дрожжи быстродействующие (5 г)

-слив. масло (25 г)

-сахар (1/2 ч.л.)

-соль (1/2 ч.л.)

-растительное масло (1 ст.л)

🧀Начинка:

-сулугуни (180г)

-яички (на каждую лодочку и 1 желток для смазывания)

—————————————-

1. В 100 мл теплого молока добавить дрожжи и сахар. Размешать, накрыть пленочкой и оставить подниматься до появления «дрожжевой шапочки»

2. Муку просеять с солью.

3. Как появилась шапочка (пункт 1) долить туда оставшиеся 100 мл теплого молока и растопленное масло сливочное. Размешать.

4. Постепенно вмешиваем муку и по мере надобности добавляем (или не добавляем). Чтобы тесто было слегка липким

5. Замешиваем тесто. (От себя: всегда маслом растительным обмазываю тесто, чтобы не липло к стенкам чаши).

6. Убираем в теплое место на минут 40-50. Как поднялось - месим снова.

7. Убираем еще минут на 30.

8. Готовое тесто делим на 4 части и раскатываем круги. Кладем начинку (сыр на Ваш вкус, следите за соленостью, я первый раз переборщила с соленым сыром и щедростью своей🤦🏻‍♀️).

9. Смазываем желтком !!! (я на радостях постоянно забываю об этом☺️) а затееем - В духовку при t 250* убираем на 10-20 минут (до готовности и «красивости»))

10. Приятного аппетита🍴

В декрете нужно спаааать😭😂

Очень аппетитно выглядит 😍

Если сами такую красотку делаете, поделитесь рецептом, а то слюни потекли 😂

Рецепт