@katerinazp Это на 3 пасочки,если нужно больше удваивайте 😉Рецепт очень простой, делаете опару и даете постоять 15 минут,в это время смешиваете яйца ,сахар,масло.Затем добавляете опару,и замешиваете тесто,не сильно тугое (тогда паски будут воздушными)Даете ему 40 минут постоять,затем добавляете цукаты,изюм (по желанию)Роскладываете по формам ,и пусть еще минут 30 подойдут,и можно печь👌
100грамм дрожжи.0.5литра молока.250граммма сливочного масла и 250 грамм маргарина.( комнатной температуры) 12 шт яиц взбить с 750грамм сахара. Соединяем все ингридиенты на 5 часов накрыть пищевой пленкой.затем добавить 5 банок 0.5литровых муки.( изюм.цукаты .цедра лимона и тд) перемешать оставить на 1 час.тесто полужидкое.в форму заложить 1/3 не больше.расстойка.выпекать при 180градусов.40-45 мин.
В прошлом году я первый раз в жизни их пекла по рецепту Юлии Высоцкой, смотрела на ютубе, получилось очень вкусно, не смотря на мою криворукость в выпечке😩