Хочу поделиться с вами простым рецептом кекса/пирога🧁, которым я спасаюсь, если быстро нужно приготовить вкусняшку к чаю 😋
Этот рецепт нашла, когда отказалась от молочки, поэтому ингредиенты предельно доступны:
Ингредиенты:
3 куриных яйца;
125 мл воды;
125 мл растительного масла;
200 г муки;
10 г разрыхлителя;
70 г кукурузного крахмала
200 г сахара;
соль на кончике ножа;
ванилин/какао/изюм/орешки (по вкусу);
сахарная пудра (для подачи).
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром и солью, добавить ванилин и взбить миксером в течении трех минут.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавить воду и подсолнечное масло.
Соединить вместе все сухие ингредиенты.
Затем частями добавить заранее просеянную просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешать до получения гладкой однородной консистенции.
Тесто получается довольно жидким, но это нормально, так быть должно.
Форму для выпечки кекса смазать маслом, благодаря этому методу выпечка очень легко отделяется от стенок формы и никогда не пригорает👌🏻
❗️если хорошо все размешаете/взобьёте, то поднимается супер 👍🏻
❗️я пробовала готовить с крахмалом и без, поэтому тут по желанию)
❗️по рецепту готовлю как мини-кексики, так и в большой форме. В большой форме (диаметр 23см) можно и «мраморный» сделать с добавлением какао
❗️Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 45 минут
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Делюсь самым простым и самым вкусным рецептом домашнего печенья, а самое главное готовятся буквально 15 минут выпечкой😋😍
Ингредиенты:
1 яйцо
100 гр сахара
120 мл растительного масла
0,5 ч.л разрыхлителя
200 гр муки(если тесто не собирается в комок, липнет к рукам, тогда добавьте ещё 50-100 гр)
Приготовление:
Яйцо, сахар и масло взбить венчиком в течение одной минуты. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дальше отщипываете по кусочку тесто, скатываете в шар, н...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка