Девочки, а обязательно яйцо добавлять? Пару раз делала такие сосиски и после заморозки мне это яйцо неприятно пахнет. При том, что яйца нормальные. Я несколько раз замечала. Свежая сосиска хорошая, а вот из морозилке не нравится

Делаю фарш из филе курицы, добавляю яйцо, укроп, соль,сливочное масло чуть-чуть. Вымешиваю. Беру пленку (или рукав для запекания разрезанный), кладу порцию фарша, и формирую конфетку. По краям завязываю. Отвариваю минут 20. Затем обжариваю на сливочном масле до корочки) или в духовке запекаю)
В фарш может ещё морковь добавить и молока для сочности. Молока у меня не было, масло помогло)

Индейка(курица,Кролик),брокколи, морковь, чеснок, яйцо и молоко☺️