Запечённая рулька в соево-медово-горчичном маринаде💞 Это божественно, а аромат свежего чеснока и укропа...

@a.neprokina я тоже борщ сварила, рульку запела, блинов нажарила и салат с фунчозой по корейски сделала, теперь дня 2 отдыхаю😂

@prosto_katerinka а можно рецепт с фрунчозой?))

@a.neprokina беру фунчозу в кипяток на 7 минут, промываю потом ее

Добавляю морковь по корейски с соком прям от неё, огурец на тёрке, такой же как морковь и перчик болгарский, укроп/петрушка и чеснок и заправляю растительным маслом)

Очень вкусно

Иногда могу заправку положить для фунчозы по корейски, если морковь суховата и хочется поострее)

А так очень вкусно

Да,очень вкусно) а что ещё в нем делаете?

@prosto_katerinka курицу делаю

РУЛЬКА ЗАПЕЧЁННАЯ

Очень простое,бюджетное блюдо для любителей не постного мяса.Приготовленная таким образом рулька отлично отстаёт от косточки (это даже видно на фото ),мясо ароматное .К тому же, свиная рулька очень богата витаминами группы "В"..

Рульку(вес рульки около 1,7 ) хорошо проскребла ножом, промыла...

МАРИНАД

2,5 ст,ложки горчицы

1 ст,ложка мёда (с горкой )

4 ст,ложки соевого соуса

1 ст,ложка аджики

1 ст.ложка сухого чеснока кристаллами

чёрный молотый перец ,соль..

Можно добавить специи для мяса...

На рульке сделала крестообразные надрезы по шкуре...

Маринадом обмазала рульку, стараясь чтобы маринад попал и под шкурку и в надрезы.Взяла обычный пищевой пакет ,положила туда рульку и туда же добавила остатки маринада .выпустила воздух,пакет завязала и убрала в холод,....

Мариновать рульку лучше часов 12 и подольше..

Затем переложила рульку в пакет для запекания, весь оставшийся маринад добавила туда же.И запекала в духовке около 2 часов при 170 гр....

Периодически переворачивала пакет...

Затем духовку переключила на 130 гр и запекала ещё 40 минут...

Готовую рульку посыпать мелко нарубленным или пропущенным через пресс с чесноком.....