Все в равных количествах: яйца, сахар, мука. Например, три яйца, три ст л сахара, три ст л муки. В муку добавить немного разрыхлителя. Самый простой и самый вкусный бисквит из всех, что я пробовала. Выливаете смесь в форму с пергаментом, выпекать примерно 25-30 минут, 180 градусов