Доброе утро)
Девочки, поделитесь проверенным рецептом лазаньи? В интернете много рецептов , какой выбрать не знаю))
Комментарии
Меня в Италии так научили: не отваривать листы, вниз формы бешамель, листы, фарш предварительно обжаренный на большом огне с луком красным и красным вином, потом томатную пасту , опять бешамель , листы, фарш , паста и бешамель, лазанья должна утопать в бешамель, в духовку до готовности сверху тертый сыр, желательно пармезан. Важно в бешамель добавить мускатный орех и использовать красное сухое вино.
Лазанья классическая а-ля болоньезе ссылка вот по этому рецепту делаю
@enamored_ @svesandy спасибо)) буду делать много значит:D
@svesandy @enamored_ чтоб в одном месте закупиться)
Вчера в магните у дома по акции видела, листы от макфы, там как раз этот рецепт
@svesandy а я вчера что-то не обратила внимание. Спасибо)
@enamored_ @enamored_ @svesandy @chijovaekaterina @svesandy а где листы для лазаньи покупаете?)
В монетке. 5-ке точно нет)
Все дело в соусе бешамель ☝🏻 главное, делайте его побольше, а то мне вечно не хватает его
Делаю на глаз мясо фарш со всякими овощами ( помидоры, лук, морковь, перец могу кинуть, зелень) до готовности. Перекладываю слоями пласт макаронины слой начинки. Сверху все жижей из начинки заливаю и на 20 минут в духовку. Можно сверху положить кругляшки помидорки и сыром засыпать
@ulaeva_lena @chijovaekaterina @svesandy @enamored_ @veselukhina @chernoskutova.n всем спасибо, офигенная лазанья получилась))