Картофель - 1 кгСвинина- 800 гЛук - 2 шт.Морковь - 1 шт.Чеснок - 2-3 зубчикаЛист лавровый - 1 шт.Перец горошком (смесь)Паприка молотая - 1 ч. ложкаСоли(это по вкусу)Укроп свежий и петрушка. (Можно кинзу) мясо моем, обжариваем казане до золотистого цвета. Добавляем порезанные крупно морковь и лук, добавляю воды 1 стакан, тушим под крышкой до прозрачности лука. Добавляем крупно порезанный картофель(но не перемешивая сразу), специи и лавровый лист. (Я добавляю ещё маленький помидор😇), заливаю водой до уровня картофеля и тушу ещё мин 20-25. Затем перемешиваю, добавляю чеснок порубленный и зелень.

@mamatatam можно филе курицы?