darina.valskaya
Daryna Grebenchuk·Мама дочки (1 год)
Поделитесь, пожалуйста, несложными рецептами тортов😊 Хочу мужу на ДР испечь, но не сильна в этом)
1
Комментарии
Спасибо! А есть принципиальная разница между какао напитком и какао порошком?
Нравится Ответить
@darina.valskaya, какао напиток уже сладкий наверно? Тогда меньше сахара или уже без сахарной пропитки
Нравится Ответить
Сначала мне казалось что будет трудно и дорого. Но нет😊
Себестоимость такого торта вышла 300 грн с весом 2- 2,5 кг
А ощущения от того что ты что-то сделал сам - это вообще бесценно😊
Нравится Ответить
Самый-самый простой бисквит в мире:
8 яиц, 8 ст.ложек сахара, 8 ст.ложек муки, чайная ложка разрыхлителя. Яйца и сахар взбиваете до белого цвета, чтоб сильно поднялись в объёме. Разрыхлитель смешать с мукой, добавить к яйцам и легонько размешать лопатой, ложкой или рукой. Не долго и не интенсивно мешать, но чтоб не было комков. Дно формы застелить пергаментом, бока смазать растительным маслом. Все тесто вылить в форму и запекать при 150-170 градусах. Получается один толстый корж, разрешаете на пару тонких коржиков и все. Если хотите шоколадный, то добавляете какао, но убираете муку. То есть, 4 ложки какао и 4 ложки муки(вместо 8). Крем подойдёт любой. Коржики можно ещё пропитать сахарным сиропом. Если форма большая, можно на 10 яиц сделать