
🐣ПЕЧЕНЬЕ "ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИКИ".🐣
Скоро Пасха, но не все могут печь куличи по разным причинам. Предлагаем приготовить вот такие куличи-печенье к Пасхе. Они просты в приготовлении и оригинальны.
Вам потребуются: 1 яйцо/100 г сметаны/100 г размягченного слив. масла/180 г сахара/0,5 ч.л. соды погасить уксусом/пакетик ванилина/350 г муки. Смешать ингредиенты, поставить на час в холодильник, печь при 180 градусах 10 минут.
Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Режем на небольшие прямоугольники.
Переносим прямоугольники на лист для выпекания, оставляя побольше пространства между ними, потому что печенье хорошо увеличивается в размерах и может испортить свою форму.
Ножиком срезаем уголки и придаем форму пасхальных куличей.
Выпекаем до слегка золотистого цвета.
Снимаем печенье, пока оно горячее и легко отделяется друг от друга.
Пусть печенье остывает, а мы делаем глазурь: 1 яичный белок взбиваем в пену и постепенно добавляем сахарную пудру, пока глазурь не загустеет.
Смазываем верхушки куличиков глазурью. Украшаем присыпкой, когда глазурь немного "схватилась", а лишняя стекла.
Остался последний штрих - нужно немножко подсушить наши куличики в духовке, чтобы глазурь затвердела, но не подрумянилась. Готово!🥮




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Дополню: даже под постом с рецептом легкого десерта могут напихать в панамку🤭🤪
5 минут 🔥 и тирамису готов 👌🏻
Версия ПП 📋
1 порция: 299ккал Б17 Ж4 У48
Ингредиенты🍽️:
- Греческий йогурт 25 г
- Печенье Савоярди 6 шт
- 0,5 пачки пудинга Hyper (у меня ваниль)
- 1 ложка кофе
- какао-порошок (для украшения)
Приготовление:
1. Греческий йогурт смешать с пудингом
2. На дно выложить Савоярди (3 шт)
3. На каждое печенье налить 2 чайной ложки кофе, залитого кипятком
4. Далее выложить греческий с пудингом
...

Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...

В этом году у меня два вида куличей - лимонный с начинкой и сливочно-миндальный
А рецепт, ну очень простой, сможет повторить КАЖДАЯ 100%
Я их купила, готовыми 😂 залила зеленой глазурью и украсила как мне хотелось
Всем Светлой Пасхи Девочки 🕊️
А история дня, такая:
… пришли мы куличи освещать, Батюшка ходит и взмахивает кисточкой над столом крест на крест
И тут, одна женщина говорит:
- «а на мои, вы не попали»
Он берет, окунает кисть, и ЩЕЕЕЕЕЕДРО наливает Святой Воды, что б мало не б...



#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...