Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

Не знаю как у вас, а у меня есть летние и зимние блюда. Да и вообще мой рацион летом и зимой кардинально отличается. Вот…

Не знаю как у вас, а у меня есть летние и зимние блюда. Да и вообще мой рацион летом и зимой кардинально отличается. Вот моё любимое летнее блюдо- фаршированные кабачки. Готовлю я его раз в неделю точно. Это идеальное блюдо и для ппшников, и для детей с достаточно раннего возраста, муж тоже у меня такое любит. Поэтому решила с вами поделиться, вдруг кому пригодится

Сначала из кабачков вынимаю внутренности, мелко режу их. Обжариваю фарш любой с луком, этими остатками от кабачков и помидорами. Расскладываю по тарелочкам из кабачков и выпекаю в духовке до готовности. В конце за 5 минут посыпаю сыром. У младшего аллергия на БКМ, поэтому ему без сыра. Готовится очень просто и не муторно👌🏼

Фарш с овощами всегда остаётся, поэтому я для себя ещё готовлю из этого фарша питу. Разрезаю её вдоль, выкладываю фарш, мужу сверху майонез для вкуса, себе без, сверху омлет и сыр. Накрываю это верхним слоем питы и обжарию. Идеальный питательный завтрак!

Так же для детей могу этот фарш смешать с крупами(рис, гречка, киноа), мужу делаю с макаронами. Тоже достаточно вкусно, особенно когда времени совсем в обрез!

Всё тоже самое можно с баклажанами, но кабачки я люблю больше.

Фото выкладываю пошагово, чтобы совсем всё понятно было. Реально вкусно, попробуйте!

Лучший комментарий

Ирина11.04.2019

Мама дочки (2 года)

Спасибо! 👍

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Девочки, а за какое блюдо вы «продадите душу»?

Девочки, а за какое блюдо вы «продадите душу»? У меня фишку стреляет по кабачкам с помидорами, перед употреблением сверху положить сыр с чесноком. Слабость моя, пища богов😁

Борьба за жизнь: готовим дома

Что то на домашнем... Нам остался всего месяц до того, как в жизни предстоит тяжелое испытание. Борьба за жизнь нашей дочки , химиотерапия и пересадка костного мозга. Поэтому пока у Аришки есть аппетит , готовлю ее любимые блюда, параллельно стряпаю манты, пельмени и вареники , чтоб муж не сильно голодал пока полгода мы с дочей будем в больнице P.S. творожный сыр для чизкейка где то добыла мама, 1.5 кг за 900 тенге )))

Что приготовить из кабачка? Самый вкусный рецепт!

Самое вкусное что я когда-либо ела из кабачка🤤 если вы не знаете что приготовить из этого друга 👇 Кабачок режем кружочками или полукругами, Солим и оставляем минут на 10-15. В это время трем на мелкой терке сыр (на один большой кабачок у меня ушло 200 гр сыра), добавляем пару столовых ложек сметаны или майонеза, добавляем измельченный чеснок или порошок чеснока. Хорошо все смешиваем. Кабачки выкладываем на противень. Сверху на кусочки кабачка выкладываем сырную смесь и отправляем в разогретую до 200-220° духовку. Когда сыр хорошо зарумянится, блюдо готово☺

Девочки поделитесь своими «Быстрыми блюдами», вот когда готовить лень 🙈 но семью накормить надо. Я в такие моменты…

Девочки поделитесь своими «Быстрыми блюдами», вот когда готовить лень 🙈 но семью накормить надо. Я в такие моменты «лени» готовлю обычно фарш с макарохами, а вы???