Мечтаю жить у океана и целыми днями есть морепродукты)

#мамаликанакухне

Вариант обеда или ужина. Хотя такое блюдо, я могу съесть и на завтрак)

«Фаршированный кальмар тушеный в томатном соусе»🍽

На две порции вам понадобится:

🌿кальмар 4 тушки(брала в магазине морепродуктов, замороженный)

🌿томаты спелые 2 шт

🌿чеснок(лучший друг морепродуктов) 5 зубчиков

🌿имбирь

🌿петрушка

🌿лайм 1 шт

🌿оливк масло

🌿соль

🌿перец чили

Процесс:

Нарубить петрушку, чеснок и имбирь мелко, натереть цедру лайма и все смешать. Добавить в эту смесь оливковое масло, сок лайма и посолить. Предварительно разморозить кальмары. Начинить их нашей смесью, на сковороде слегка обжарить на оливковом масле с обеих сторон, затем добавить нарезанные томаты и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 30 мин.

Перед подачей, аккуратно удалите смесь из кальмаров, посыпьте мелко нарубленным чили, если хотите добавить огонька🔥

Приятного аппетита🤗