Хочу завтра запечь мясо в духовке Прям кусками, как сделать? Чтобы было сочно? В пакете нужно? Один…

Мы маринуем. Чем дольше тем лучше. В луке, помидоре, можно чутка уксуса или лимонного сока. И запекать 20-25 минут🙄

Я брала филе говядины, натирала перцем , солью, горчицей , немного лимонного сока, чеснок раздавленный. Ставила на ночь в холодильник. На след день разрезала но не до конца, в каждую прорезь вставляла ломтик помидора и болгарский перец. Выпекала в духовке до готовности . Было нереально вкусно👍🏽

в маринад с курицей добавить апельсин, если баранина, то киви. мясо будет мягче и сочнее🙄🌹

Я запекала как-то конину в фольге, омыртқа, и прям кусок с жирком, натерла специями и в фольгу завернула. За счет жировой прослойки совсем не сухо получилось