Творог 400-500г, яйцо, сахар 2-3 ст.л, щепотка соли, мука 3-4 ст.л. Смешать вилкой или миксером, формируем шарики/кружочки и в кипящую воду, как всплывут- готовы) Как выловили туда слив.масло, и подавать со сметаной.😋
На 250 гр мягкого творога 1 яйцо, 2-3 ст л сахара без горки, 3 ст.л.муки, щептка соли, щепотка ванилина. Тесто раскатываю колбаской и нарезаю, иногда в каждый кусочек прячу вишню или чернику, получаются шарики. Закидывать по одной в кипящую воду, варить на среднем огне еще минут 5 после того, как всплывут. Подаем со сметаной
да в принципе любой не сухой творог подойдет, если у вас есть сито, миксер или блендер) потому что по названию марки я вам не подскажу, т.к.не помню ассортимент у вас. Только не зерненый! Я миксером мешаю просто, чтобы более-менее однородно стало, потому что крупные крупинки творога очень любят уплывать в воду, прям жуть как это бесит, весь творог в воде остается. Ингридтенты с холодильника должны быть, после смешивания тоже можно ненадолго туда отправить, тогда смесь эластичнее станет. Ну и когда тесто скатываете, рассыпайте побольше муки, чтобы оно не липло) это дело сноровки, не с первого, так со второго раза обязательно получися😉
Татьяна·
Творог 400-500г, яйцо, сахар 2-3 ст.л, щепотка соли, мука 3-4 ст.л. Смешать вилкой или миксером, формируем шарики/кружочки и в кипящую воду, как всплывут- готовы) Как выловили туда слив.масло, и подавать со сметаной.😋
Елена·
Мама сына (1 год)
Я делаю так.
На 250 гр мягкого творога 1 яйцо, 2-3 ст л сахара без горки, 3 ст.л.муки, щептка соли, щепотка ванилина. Тесто раскатываю колбаской и нарезаю, иногда в каждый кусочек прячу вишню или чернику, получаются шарики. Закидывать по одной в кипящую воду, варить на среднем огне еще минут 5 после того, как всплывут. Подаем со сметаной
Ekaterina Gubich··
Мама сына (1 год)
Мягкий творог какой?) я пробовала, у меня чтобы тесто колбаской скатать ушло очень много муки и подучилось невкусно
Елена··
Мама сына (1 год)
да в принципе любой не сухой творог подойдет, если у вас есть сито, миксер или блендер) потому что по названию марки я вам не подскажу, т.к.не помню ассортимент у вас. Только не зерненый! Я миксером мешаю просто, чтобы более-менее однородно стало, потому что крупные крупинки творога очень любят уплывать в воду, прям жуть как это бесит, весь творог в воде остается. Ингридтенты с холодильника должны быть, после смешивания тоже можно ненадолго туда отправить, тогда смесь эластичнее станет. Ну и когда тесто скатываете, рассыпайте побольше муки, чтобы оно не липло) это дело сноровки, не с первого, так со второго раза обязательно получися😉
Вероника Артамохина·
Мама двоих (младенец)
Если добавить в тесто растравленное сливочное масло, то тесто будет пластичнее, а вареники ароматнее!