И, пока я скучаю в палате РПЦ, даю вам рецепт супа. Вкусногооооооо!!!!! Часто его готовлю, потому…

И, пока я скучаю в палате РПЦ, даю вам рецепт супа. Вкусногооооооо!!!!!

Часто его готовлю, потому что люблю готовить быстро (не ждать пока мясо сварится) #severna-ya_готовит

Веганский суп с чечевицей.

- Чечевица вымоченная 1 стакан

- Морковь 1 шт

- Луковица 1шт

- Перец болгарский 1шт

- Помидор 1-2 шт

- Сельдерей корневой (если есть) 1/4 среднего клубня (или по вкусу)

- Куркума, карри, лавровый лист, кориандр

1) Вымоченную чечевицу ставим вариться.

2) Овощи чистим, лук морковь пассеруем, в конце добавим помидор и специи

3) К чечевице добавим горячей воды и пассерованные овощи.

Если берете сельдерей, его режет соломкой или кубиками и добавляете на этом этапе.

4) Добавляем лавровый лист, соль, болгарский перец. Варим 5 минут.

5) Даем немного настояться