Как всегда в воскресенье я пеку.

Сегодня королевская ватрушка или чизкейк по-русски 😁😁

На тесто:

200 гр масла сливочного

1/2 стакана сахара

Разрыхлитель 1 ч.л.

2 стакана муки

Все растереть руками в крошку и слепить в разъемной форме дно с бортиками ( около 2 см высотой) .

Начинка:

500 гр творога+4 яйца+1/2 стакана сахара+1ч.л.разрыхлителя,немного соли.

Все измельчить погружным блендером,заполнить форму с тестом творожной массой,сверху посыпать остатками теста и выпекать при температуре 180 минут 40-45,сверху форму накрываю пергаментом,чтобы не зажарилось очень быстро.

Дать остыть ватрушке в форме и все готово!

Фотки этапов внизу )

#моререцептов