Как всегда в воскресенье я пеку.
Сегодня королевская ватрушка или чизкейк по-русски 😁😁
На тесто:
200 гр масла сливочного
1/2 стакана сахара
Разрыхлитель 1 ч.л.
2 стакана муки
Все растереть руками в крошку и слепить в разъемной форме дно с бортиками ( около 2 см высотой) .
Начинка:
500 гр творога+4 яйца+1/2 стакана сахара+1ч.л.разрыхлителя,немного соли.
Все измельчить погружным блендером,заполнить форму с тестом творожной массой,сверху посыпать остатками теста и выпекать при температуре 180 минут 40-45,сверху форму накрываю пергаментом,чтобы не зажарилось очень быстро.
Дать остыть ватрушке в форме и все готово!
Фотки этапов внизу )
#моререцептов