У нас тоже самое, если не дать витамин д. Спал дней 10 в очень легкой одежде, причём не давала витамин д, у него под головой прям лужа была. Начала давать витамин д, перестал потеть
Меняется циркуляция крови в организма, меняется теплообмен, растёт ребёнок) у взрослых тоже ведь чаще всего во сне именно голова потеет. Возможно правда жарко от подушки. Попробуйте поменять или совсем убрать, одеялко полегче, одежду.