Приправы и специи - КОРИЦА

часть 2.

.

.

Итак, продолжаем изучать тайный Мир специй

Одной из самых обсуждаемых приправ стала именно корица

это внутренний слой коры цейлонского коричника по сути

именно цейлонского

кора китайского коричника это кассия

ее часто продают под видом настоящей корицы

она более грубая и пряная , но менее ароматная

соотвественно намного дешевле

маркировка настоящей корицы

Ceylon Cinnamom

хороший выбор без подделок на IHerb☝️

247ккаб

У - 40,59 Б- 3,93 Ж- 1,24

Витамины: A, C, E, K , натрий, калий, магний, железно и проч.

Действие:

* антиоксидантное;

* антидиабетическое;

* антисептическое;

* обезболивающее;

* желчегонное;

* противовоспалительное;

* успокаивающее;

* антимикробное;

* стимулирующее;

* отхаркивающее;

* мочегонное.

Так же эффект анестезии за счёт эфирных масел, поэтому используется при лечении дёсен и зубов

Разжижает кровь, что помогает предотвратить инсульт

Повышает моторику кишечника, что увеличивает выделение желудочного сока

И конечно же ❗️помощь в потере веса

уменьшает аппетит и ускоряете метаболизм

естественно только лишь как общее вспомогательное средство

плюс мощный эффект детоксикации за счёт волокон

помогает при женских проблемах как поликистоз яичников и болезненные менструации

🙏прошу ни в коем случае не воспринимать это за панацею

традиционное лечение никто не отменял🙏

Где применяем ?😌

1. В домашней выпечке - аромат будет бомба

2. Я печёным яблоками

3. Приправа к глинтвейну

4. Для каш (Россия)

5. В чай

6. В горячий шоколад

7. В рисовые блюда( плов)

8. Как маринад к говядине и ягнятине - на Кавказе считается , что облагораживаете жирное мясо

9. В соусы и рагу за 7-10 минут до конца готовки

10. В мариновании (Украина)

Делимся вашими рецептами с этой волшебной приправой 🙏

#instafood #hungry #eat #кухня_koch #рецепты

#готовимдома #вкусно #кулинария #готовитьпросто #рецептынакаждыйдень