Девочки, это нормально что в рецепте зефира просто взбитый сырой белок? Как то стремно, что он сырой…
Девочки, это нормально что в рецепте зефира просто взбитый сырой белок? Как то стремно, что он сырой получается в готовом изделии 🙄🤔
Девочки, это нормально что в рецепте зефира просто взбитый сырой белок? Как то стремно, что он сырой получается в готовом изделии 🙄🤔
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
В смысле он сырой получается в готовом изделии ?))
Natalia··
Мама сына (2 года)
Ну зефиры же не запекают, взбили, смешали, оставили застывать. Т. Е нет тепловой обработки
Мила··
во многих блюдах так, в тирамису, например)
Natalia··
Мама сына (2 года)
@m_i_la кстати, да.. Блин, как то стремно)))
Мария·
Мама двоих (3 года, 13 лет)
Вы его завариваете кипящим агаром, выше 100 градусов
monamourrrrr·
А какой он должен быть? 😁
monamourrrrr··
@natali_mommy купите жидкий белок в магазине в бутылке) если так переживаете, он стерализацию проходит)
Natalia··
Мама сына (2 года)
@lesenok_666 ого, не знала про такой, спасибо!
monamourrrrr··
если есть рядом карусель. То там точно продается