Картошку на 200 обычно ставлю

В моей: 1 - 160, 2 - 180, 3 - 200, 4 - 220 и 5 - 240

Поставьте на средний огонь или чуть сильнее, но уже в разогретую духовку, а таймер не ставьте, так наблюдайте за градусником и самой картошкой)) если что, чуть прикрутить можно или добавить...

Газовые духовки - вообще интересные, пока не попробуешь, не разберёшься, как лучше)))

Справа рычажок, который регулирует уровень газа. Для картошки обычно побольше температуру ставят, поэтому сначала можно навернуть на всю, чтобы нагрелась, а потом прикрутить когда поставите картоху в духовку.

Слева это просто таймер механический. Точно не скажу, но скорее всего он просто дзынькнет когда выйдет время. При этом газ не отключится, так что следите.

Так что как выставить зависит от рецепта. Я по селянски запекаю на 220 градусов минут 40. У газовых духовок очень неравномерный нагрев, так что стоит посматривать и тыкать вилочкой раз в 10 минут

Обычно начинается градус от 100 до 220, разделите визуально градуcы, и запекайте при температуре 200, посматривайте