Девочки подскажите как фрикадельки с рисом делаете чтобы потом не превратились они в кашу 😑🤔 А то…

Яйцо добавляю сырое

С яйцом

Я пускаю фарш перец соль яйцо рис отварной лук . Делаю тефтели или фрикадельки и на протвинь, заливаю соусом из том пасты и сметаны плюс вода. И в духовку тушить мин 40

Яйцо добавляю

Яичко добавляю. И перед тем как загрузить в кастрюлю 2-3 мин обжариваю на сковороде антипригарной для закрепления без маслица

Ещё как вариант может слишком много риса кладёте? Поэтому разваливаются

У меня рис и фарш. Без яйца. Кидаю их в кастрюлю с почти кипящей водой. Тогда всё ок

Я на сковороде обжариваю

Тоже делаю без Яйца,ничего не разваривается.

Бросаю в кипящую воду

Без яйца делаю, только рис и фарш, не развариваеися. В скороварке вот в кашу превращается)

@elxa, @twice_mommy, @sasha.shemyakina, @mummy2boys, я ложу яйцо 🥚 , но почему то всё равно каша(((

@sl_malinka, @radost_privet, может быть((( попробую поменьше положить

Обваливаю в муке и жарю немного. Потом заливаю соусом.

Я всегда делаю из говядины, добавляю рис, соль, перец без лука. Не разваливаются

В муке обвалять. Возможно фарш жидковат получается, из-за этого бывает, например когда воды много добавишь.