Хозяйкам на заметку !☝

Не спешите выбрасывать банановую кожуру.
Порежьте её острым ножом на тонкие длинные полоски. Полоски аккуратно разложите на газете и два часа подержите под солнечными лучами.
После этого накройте марлей, уберите в тёмное прохладное место и оставьте там на три-четыре дня.

Высохшие полоски сложите вместе и проверните через мясорубку.
Затем истолките в ступке до состояния однородного мелкого порошка.

В таком виде кожура не займёт много места в вашем мусорном ведре.