Дрожжевое тесто на булочки Прокисло у меняяяяяяя😭😭горе луковое . Почему так ???

Такова жизнь

Передержали

Сделай булочки и угости всех кто тебя бесит😹😹😹😹😹

Хлеб же можно сделать если не совсем кислющий

Вообще думаю можно поступить так же как и с тестом для хлеба .

Я делаю так , беру соду на чайной Ложке разбавляю с Водой чтобы сода растворилась , воды пол кружки ( я не могу сказать в каких количествах, потому-что я делаю на глаз и по массе теста ) потом я эту воду налипаю на тесто , и хорошенько замешиваю .

Оставляю пол часа ( тесто должно быть немного мягким и скольким ) и (можете на вкус проверить , тесто перестанет быть Кислым ). После добавляю туда муку , и замешиваю до исходного состояния . И в итоге все получается 🤷‍♀️ . Тесто обновилось