Тесто : пакет дрожжей саф момент, сахар 1чл, соль 1/2чл, вода тёплая 1,5 стакана перемешать, дать побродить; два Яйца туда потом и две ст. Ложки растительного масла; муки около килограмма( добавляю сколько тесто возьмёт) Все смешать и поставить на пару часов разойтись. Потом обмять, разделить на 20 шариков, оставить на столе, накрыть. Немного подниматься, можно лепить.

Фарш свинина/ говядина немного меньше 1кг уходит, туда ещё две средние луковицы, соль и перец молотый и водички холодной полстакана. Секрет: обжаривать сначала стороной с дырочкой )) 🌸

😊 тянет на пожирней и погуще))