Есть отели, где есть детский стол. Мы ездили в Анапу в отель Ривьера. Отель специализируется на семейном отдыхе. Там детский стол от самых малышей. Есть все начинаю от смеси, кашек, баночек, супчиков пюре. В прокат дают кроватку, коляску, горшок, радионяни и т.д. Думаю такой тип отелей есть везде.
Фрукты давала, овощи давала (огурец, капуста, перец), хлеб. Рыбу на пару давала пробовать (чуть-чуть), к мясу и кашам не было интереса. Основное питание брала с собой (банки и смесь, ну и на месте покупала).
Я б не рискнула доверять качеству кухни отеля. Если конечно это вип-перевип отель с детской спецификой, есть такие, то да, можно. А понятие хороший оооч условное и сугубо индивидуальное у каждого