Девочки, напишите пожалуйста идеальный рецепт меренги на палочке! Не получается ни как (( сгорают,…
Девочки, напишите пожалуйста идеальный рецепт меренги на палочке! Не получается ни как (( сгорают, хотя сушу на 90 градусах мин 30 а потом духовку выключила и не открывала 6 часов
Валерия·
Мама дочки (2 года)
Меньше градусов,больше времени сушить ,и она жидкая попроуйте у тортодела посмотреть
Юлия Белянкина··
Мама дочки-младенца
Спасибо !
Валерия·
Мама дочки (2 года)
Я сушу по часа 2 минимум😂
Валерия·
Мама дочки (2 года)
Либо так швейцарская меренга посмотрите
Юлия Белянкина··
Мама дочки-младенца
Это как раз швейцарская меренга(
Алёна·
Мама сына (3 года)
Рецепт один же, 1, часть белка. 2 части сахара. Вам дольше взбивать, может мощности не хватает у миксера? И температуру ниже ставьте. 30 минут это мало. Ещё мог сахар не до конца раствориться.
Юлия Белянкина··
Мама дочки-младенца
Скорее всего мощности не хватает ! Спасибо .
Юлия·
Мама сына (3 года)
На 50-70 градусах сушу и явно больше 2-3 часов. Взбивать чем больше, тем лучше
Elena·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Может взбиваете мало?
Юлия Белянкина··
Мама дочки-младенца
Попробую ещё раз подольше взбить !
Валерия··
Мама дочки (2 года)
она прям колом стоять должна,и между пальцев потрите чтоб сахар не чувствовался