Поменять-то поменяете, а вот на вызов скорой будет участковый педиатр приезжать, поменять можно раз в год, с Новым педиатром согласуйте, с заявлением через заведующего решается данный вопрос.

Тот педиатр к которому хотите должен согласие дать, что возьмёт вас ещё. А так да, через заведующую.

У нас в поликлинике через заведующую, приходишь пишешь заявление и почему меняешь говоришь и все.