Вот такая вкусняшка завтра будет готова ... домашний зефир
Комментарии
@elinavalieva27 а на меня нашло что то . Всю жизнь мечтала готовить и только в декрете нашла время на это .
@zemfira-magazova я повар,поэтому видимо даже желания нет стоять на кухне)))устала от готовки и замороченных блюд)))
@elinavalieva27 видимо 😂😂😂 а я торговик устала от дорог и людей 😂😂😂
Делаете из 3 яблок грени пюре , сначала в духовке их запечь минут 20-25 потом протирать через сито или дуршлаг . Затем взбить его с одним белком до мягких пиков .
Сироп . 75 ледяной вода туда засыпать 6 грамм агар -агара (сила 900) и 200 грамм сахара пусть настояться минут 15 затем нагревать все время помешивая до 110 градусов когда сироп готов поливайте тонкой струйкой в белки и взбивайте масса увеличится , взбивать надо до хороших пиков . Затем в мешок и высаживаем зефир и убираем на сутки . Через сутки посыпать пудрой чтобы снять липкость и кушать 😊
Подумала безешки,аж слюни потекли))