Можно заморозить кусочками и сделать мороженое)

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С БАНАНОМ

Ингредиенты:

• 150 г творога

• 120 г сахара

• 2 яйца

• 60 г масла

• 120 г муки

• банан

• ванилин

• 1 ч. л. разрыхлителя

• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в пену.

2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.

3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.

4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.

6. Банан очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.

7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.

8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Оладушки ещё можно. Точные пропорции не скажу, т.к. всё «на глаз» делаю: чйцо, бананы, немного молока, сахар по вкусу( можно вообще без него), мука. Всё смешиваю, в конце муку добавляю и жарю) моим очень нравятся.

Банановый хлеб)

ссылка

Я в запеканку творожную добавляю вместо сахара

Можно полезное смузи÷банан,клубника замороженная,киви и залить кефиром или молоком)

А можно загуглить в нэте банановый кекс обычно они быстро делаются или банановые оладья на завтрак )