Сегодня решила приготовить очень вкусное блюдо - треску в томатной шубе🔥🔥🔥
Можно заменить на минтай, тут на любителя 😉
В любом случае получится обалденно, обещаю☝️👌
Рыбу моем, срезаем плавники, очищаем от чёрной пленки внутри и режем на крупные куски. Сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и обвалять в муке. (Можно добавить любимые приправы, но по мне так это заглушит вкус рыбки).
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Отдельно готовим соус:
Пассировать лук полукольцами, морковь на терке, томаты или томатная паста. Добавить любимые приправы (у меня базилик) и долить воды.
Залить рыбку соусом и тушить под крышкой 20-25 мин.
Все! Очень вкусно с картофельным пюре 😀
Мы обожаем это нехитрое блюдо всей семьей ☺️
#улилувкусноибыстро
Комментарии
Самый страшный кошмар моего детства - тушёная рыба😣
@angelok80 у меня психологическая травма, я её ненавидела, а есть мама заставляла. Короче не ем и готовлю такую)
@vika9979, а, ну если заставлять то да. Не есть хорошо)
Мне тоже такая рыба нравится. Причём даже из самой простой и дешёвой рыбы из семейства трековых получается вкусно. Иногда, когда было лень ходить в магазин или не было рыбы в магазине, мама делала из путасу, которая была куплена для кошки.