Салат из запеченых овощей. Вкуснятина девочки, ловите рецептик.
🔹Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Перец - 2, 3 шт. разных цветов
- Шампиньоны - 5, 6 шт.
- Помидоры - 2, 3 шт.
- Зелень
- Чеснок - пару зубчиков
- Масло любое не рафинированное.
- Соль перец по вкусу, лимонный сок, соевый соус.
🔹Приготовление:
1. Овощи разложить на противень и отправить в разогретую до 240 гр. духовку на 25-30 минут.
2. Готовые овощи остудить, снять кожуру, нарезать кубиками.
3. К запеченным овощам добавить: свежие помидоры, зелень, чеснок, соль, перец и заправить маслом.