Салат из запеченых овощей. Вкуснятина девочки, ловите рецептик.

🔹Ингредиенты:

- Баклажан - 2 шт.

- Перец - 2, 3 шт. разных цветов

- Шампиньоны - 5, 6 шт.

- Помидоры - 2, 3 шт.

- Зелень

- Чеснок - пару зубчиков

- Масло любое не рафинированное.

- Соль перец по вкусу, лимонный сок, соевый соус.

🔹Приготовление:

1. Овощи разложить на противень и отправить в разогретую до 240 гр. духовку на 25-30 минут.

2. Готовые овощи остудить, снять кожуру, нарезать кубиками.

3. К запеченным овощам добавить: свежие помидоры, зелень, чеснок, соль, перец и заправить маслом.