2 яйца+3 ст.л.сахара взбить миксером до пышной-пышной пены, добавить 2 стакана тёплого кефира, 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Просеять 2 стакана муки и немного соли, добавить сухую смесь в жидкую и перемешать (я перемешиваю миксером на минимальных оборотах, чтоб без комков было). В конце добавить 1 ч.л.без верха соды. Подождать 5 минут и жарить на сухой сковороде.

Я всегда готовлю без яиц)делаю так:2 стакана кефира,туда 5 ложек сахара,ложка чайная соды,потом 3-3,5 стакана муки и всё)жарить на маленьком огне под крышкой)

Делаю по этому рецепту всегда вкусные, и уходят все не успев дойжарить

Сделайте панкейки) они точно не на масле