И полетели тапки... Алкоголь при приготовлении пищи. Да или нет? Верите ли что весь алкоголь…

Конечно испариться)если правильно приготовить) и вы туда не стакан же добавите, а несколько мл, на целое блюдо)

Только шашлыки на пиве, офигенная корочка и вкуснотень

Нормально) ничего против не имею. Но я редко готовлю такие блюда🙈 бутылку покупать ради добавления небольшого количества в еду смысла особого не вижу, а допить не вариант т.к я на ГВ😂

Конечно испариться) даже например тот же глинтвейн, если перегреть , то алкоголь испаряется ) так то спокойно дала бы ребёнку

Конечно испарится)))

Практикую. Люблю. Ничего не имею против

Я за. Если даже не испарится, там же мизерная доза будет.

А так я что-то не видела в горячих блюдах разницы, приготовленно с алкоголем или без. Для меня это ради антуража только)

Спирт испаряется при высокой температуре, ничего против не имею.

@k.k7, @mamadarii, @elizamarkiza, @katerina_ig, @andreevaee, @dashik14, @svetik1010, @melanny, спасибо, пойду готовить тыквенный суп с бренди 😁

У меня муж шеф-повар. Готовит уху на 3 литра 100 грамм водки. Говорит, что испарилась. А я, психологически не могу дать ребёнку🙈 Хотя он работает в ресторане премиум-класса, ну и опыт более 20 лет🙈