Девушки, собираюсь вводить мясо(кролик и телятина), поделитесь опытом, как готовите. Может кто мясо замораживает( видела, что кто-то мясо на порции делит и в морозилку), как потом его готовить? каждый день в магазин напряжно ходить.
Покупала тушку кролика, снимала мясо, в мясорубку, лепила фрикадельки из фарша, на разделочную доску стелила пищевую пленку, на нее фрикадельки, сверху накрыть пленкой и в морозилку. Как замерзнут, перекладывала в пакет для заморозки. Потом доставала 1-2,готовила на пару и в блендер. Чуть воды добавляла, чтоб консистенция пюре получилась
Покупала тушку кролика, снимала мясо, в мясорубку, лепила фрикадельки из фарша, на разделочную доску стелила пищевую пленку, на нее фрикадельки, сверху накрыть пленкой и в морозилку. Как замерзнут, перекладывала в пакет для заморозки. Потом доставала 1-2,готовила на пару и в блендер. Чуть воды добавляла, чтоб консистенция пюре получилась