Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Китова Марина
Китова Марина
Мама сына-младенца

Тушеная печень в сметане

Тушеная печень в сметане

Ингредиенты:

600 г свиной печени,

200 мл сметаны,

150 мл молока,

2 луковицы,

2 зубка чеснока,

1 ч. ложка муки,

1 ч. ложка горчицы,

2 ст. ложки растительного масла,

1 ч. ложка молотого кориандра,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу,

50 мл воды.

Приготовление:

Печень помой, очисти от пленки и порежь небольшими кусочками.

Залей свиную печень молоком и оставь на 30 минут. Затем молоко слей.

Лук порежь четверть кольцами. Чеснок пропусти через чесночницу.

В разогретом растительном масле обжарь лук до прозрачности. Добавь печень и обжарь 5 минут. Посоли и посыпь специями.

Соедини горчицу с мукой, сметаной и водой и хорошенько перемешай. Влей полученный соус на сковороду и туши под крышкой 5 минут. В конце добавь чеснок.

Как приготовить блюдо из субпродуктов и брокколи?

Вариант , как детям начать давать печень , прочие субпродукты и брокколи #олюшкаготовит 50 на 50 с мясом и будет👌🏾 В мясорубку кинула : печень , сердечки и желудочки курицы + мясо индейки , брокколи ( прям заморозку), лук , чеснок Добавила соль, перец Чуть обжарила и в духовку на пол часа ( добавила ещё соуса чуть- чуть вода + домашняя горчица) и так запекалось Прям безумно вкусно

Чем развлечь детей на больничном? Имбирное печенье!

Пока мы тут чилим на больничном (у старшей пневмония, но у младшей легкие чистые), я уже устала придумывать , чем мне развлекать детей. Сегодня в программе было изготовление имбирного печенья. Получилось очень вкусно. Мука пшеничная – 250 г Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 100 г Яйцо куриное – 1 шт. Мед – 1 ст. ложка Какао – 1 ч. ложка Имбирь молотый – 1,5 ч. ложки Корица молотая – 1 ч. ложка Кардамон молотый – 0,5 ч. ложки Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки Перец душистый молотый – 0,25 ч. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Соль – щепотка ( вместо молотого имбиря и гвоздики брала в перекрестке готовую смесь для приготовления имбирного печенья)

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?

сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

Я наверное не успокоюсь ,пока не научусь печь блины. Хоть на курсы иди ,либо у меня летают тарелки смеси постоянно 🤦🏾 ♀…

Я наверное не успокоюсь ,пока не научусь печь блины. Хоть на курсы иди ,либо у меня летают тарелки смеси постоянно 🤦🏾 ♀ Честно говоря уже сковородку Купила за 5 к,Лиж бы блины получались,но и с ней что то пошло не так . Делаю по такому рецепту. К сковородке пригорает. Что не так ? 2 яйца ,соль,сахар ,мука 1 ст,500 мл молоко,500мл вода кипяток ,0,5 ложки ч соды гашенной, 1 ст ложка масла подсол