Переход с фрисолак 2 на 3. Чем отличаются они, кроме как того, что 2 - это смесь, а 3 - молочко?

Тройка менее сытнее?

И как делать переход, медленно вводить тройку или сразу можно дать в полном объёме ? Спасибо