Делаю на глаз, яйца, молоко, соль, чуть соды, форму смазываю сливочным маслом и в духовку

На 1яйцо 40мл молока, 4яйца беру +160мл молока, взбиваю блендером, немного специи по вкусу, зелень по желанию, выливаю в пакет пищевой, завязываю, ещё в один пакет упаковываю и в кастрюлю с кипящей водой опускаю минут на 25, потом вынимаю, даю остыть немного (холодный вообще бомбический), разрезаю пакет и на тарелку,очень пышный омлет получается. Иногда брокколи добавляю или ещё какие овощи, это уже по желанию.

Для ребёнка ? Я делаю в банке из под детского питания. Яйцо, молоко до верха и соль. 10 кипятить

На каждое яйцо 100-120 мл молока, например на сковородку 24см 3-4 яйца и 400-500 мл молока

Я делаю исходя из пропорции: 1 яйцо-30 миллиграмм молоко

Я делаю в мультиварке по рецепту из книги к ней. Получается хороший)