как вы готовите творог деткам? я раньше просто китятила молоко, а потом туда сок лимона, вкусно, но это для взрослых. с лимоном мелкому не дашь.
Быстрый рецептов из местных продуктов.? Вариант настаивать, что то там делать несколько дней не для меня
Недавно узнала простейший рецепт. Замораживаете ряженку , кладете на марлю на дуршлаг, оставляете на ночь. Утром вкуснейший нежнейший творог готов. Думаю можно и из катыка так сделать но не пробовала
Те,которые быстрые,типа с лимоном, в них нет ничего полезного. Я тоже не люблю возиться долго,но ставлю молоко сквашиваться,чтобы появились полезные бактерии. Чтобы побыстрее все заквасилось просто добавляю в молоко стакан кефира,или чего то кисломолочного,и на день в теплое место.