Сегодня я сделала лучшие в своей жизни чебуреки 🙆 🍴 я наверное одна была таким мамонтом, кто всегда их делал из пельменного теста 😆 сегодня сделала все по науке - мука, соль, вода, подсолнечное масло и водки немножко. Никаких яиц! Они получились прям как надо 😌 с пузырьками, пятнышками, слегка расслоившиеся, и ни разочка нигде не протекшие!
И ещё! Почему за 26 лет моей жизни, столько раз заляпанной плиты, никто и никогда не раскрывал мне такой простейший лайфхак!?? Оказывается жарить то надо вот так ☝️😄 как на втором фото. Сначала класть один, перевернуть и тогда только второй рядом!
Не благодарите😂
Надеюсь, я была не одна такая неуч, а то стыдно щас станет🙈😂
Лучший комментарий
Первый переворачиваете справа на лево, а на его место новый. И не надо проверять постоянно, приподнимать его) по краям новенького все видно, значит левый снимать, а на его место правый перевернуть) а я вечно раньше два одновременно клала, а потом тыкалась как их перевернуть, чтоб не продырявить тесто) ну, может это только у меня такие неудобства конечно были))
😻чего сколько ложить, я как то попробовала сделать не получились больше не делаю
По рецепту - 400г муки, соли немножко, 150г воды, 1-2 ложки подсолнечного масла, 1 ложку водки. Всё смешать, полчаса-час дать полежать ему. Я в два раза меньше брала всего, мало фарша было, капельку воды пришлось добавить, а потом ещё капельку муки. Но там по консистенции видно. Тесто липнуть почти не будет, эластичное, раскатывать тоненько прям
Комментарии
Мы также делаем только без водки. Для чего она там?
Я видимо динозавр... ни разу не пробовала чебуреки🙊
@katya_potapova_0, ага.. мама и бабушки никогда не готовили🤷♀️
@anna_eve ничего себе 😊 как-нибудь попробуйте, должно понравиться 😄
Я сохраню себе, спасибо за рецепт🌷у меня они никогда не получаются, а муж их так любит
Какие они😍😍😍 я первый раз так попробовала, теперь тоже всегда только так буду делать)
@katya_potapova_0 на фото тоже первый раз вообще)))
😻чего сколько ложить, я как то попробовала сделать не получились больше не делаю
@katya_potapova_0 ну ладно в любом случае рецепт сохранила, пойду завтра чекушку куплю😂
@lloouu блин, ночью отвечала, не то написала 😂 короче, я мерила все на весах, а потом смотрела уже и что-то по необходимости доливала и досыпала по чуть-чуть) а ложка да, столовая
Ооооочень аппетитные, аж так съесть захотелось 😆
Я тоже мамонт. Все аналогично делаю 🙈
@a.neprokina да, и удобно и побыстрее вроде получается)
@katya_potapova_0 такие аппетитные, что аж есть захотелось🙈😆
Нет не одна,я вообще только сейчас от тебя узнала
Первый переворачиваете справа на лево, а на его место новый. И не надо проверять постоянно, приподнимать его) по краям новенького все видно, значит левый снимать, а на его место правый перевернуть) а я вечно раньше два одновременно клала, а потом тыкалась как их перевернуть, чтоб не продырявить тесто) ну, может это только у меня такие неудобства конечно были))
А почему именно так класть нужно? 🤔😊