Открытый пирог с курицей и брокколи
Рецепт
✨Для теста:
🔸100 гр. сливочного масла
🔸1 Яйцо
🔸1 стакан муки
🔸0,5 ч.л. соли
🔸1 щепотка соды
✨Для начинки:
🔸300 гр. куриного филе
🔸100 гр. брокколи (у меня замороженная)
🔸100 гр. сметаны
🔸100 гр.твердого сыра
🔸1 помидор или 6 Черри
🔸Соль по вкусу
Процесс приготовления:
✨Размягченное сливочное масло соединить с просеянной мукой, яйцом, солью и содой. Хорошо перемешать.
✨Тесто выложить в форму для запекания (у меня силиконовая), разровнять по дну и сформировать бортики.
✨Куриное филе, сыр, помидор нарезать мелкими кубиками. Добавить брокколи, сметану и соль. Хорошо перемешать.
✨Начинку выложить на тесто, разровнять.
✨Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 45 минут. Дать остыть в духовке.