Подскажите пожалуйста как готовите говядину? Кроме как сварить для хинкал, а вот что то типо…
Подскажите пожалуйста как готовите говядину? Кроме как сварить для хинкал, а вот что то типо поджарки или запечь или потушить? Что бы помягче была и вкусной🙏💋
🔎A🔍·
Мама сына (1 год), беременна (13 нед.)
У нас варёное не кушают, я с овощами тушу
Шерлок😅·
Хашламу приготовьте: говядина, много лука, помидоры, болгарский перец, соль+ специи по вкусу, можно горькую перчину, если любите / всё нарезаем крупными кусками, сначала вариться говядина, потом бульен сливаете, и засыпаете овощами и долго томительно на медленном огне/ получается вкусно
Камиля··
Мама дочки (1 год)
@morushkina2015 так да))) так же как шурпа)))
Камиля··
Мама дочки (1 год)
@bayd2601 у меня муж служил в Армении, оттуда и припер этот рецепт😁
Шерлок😅··
вот оно что, а я из Армавира родом, а там это национальное блюдо, если Вы понимаете;-))
Lora·
Мама сына (6 лет), беременна (25 нед.)
Вы именно какое нибудь блюдо пытаетесь сделать?😁 Я просто очень люблю готовить, и из говядины можно много чего приготовить мягкого😂😂
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Я хочу что нибудь типо поджарки :) что бы как полива шла к рису макаронами гречке и тп:))
Lora··
Мама сына (6 лет), беременна (25 нед.)
тогда я к тебе в личку😁
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
давай:) я только за👍😂
Диана ·
Мама дочки-младенца
Я сегодня вчера делала так , на воде тушила говядину с луком и морковью , добавляла кусочек масло сливочного , сметаны немного и водички , ребёнку отдельно выкладывала а нам ещё и грибы и сыр закидывала
Диана ··
Мама дочки-младенца
@morushkina2015, я знаете вообще не запариваюсь на счёт еды 😂 я открываю холодильник , если есть мясо режу его на кусочки и ставлю в сковородку варить , обычно оно там часами варится потому что я забываю о нем .. потом кидаю кусочек масло сливочного , и открываю опять холодильник , овощи которые не возможно есть сырыми идут готовиться с мясом (типа картошки , лука, моркови, капусты , замороженных всяких фасолей ) а то что можно есть сырыми , (типа помидор , зелень , чеснок, всякие листья, перец болгарский) идут уже в готовое блюда чтоб слелать еду максимально полезной , так и собирается все блюдо 😂 плюс в конце придумать гарнир ( рис, гречка, фасоль, нут, булгур, чечевица , горох, кус-кус... )
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
мне бы так, просто в городе понятно что пошёл и купил, а мы живём в поле, в магазин раз в месяц выезжаем:) зелень покупаю и замораживаю :)
Диана ··
Мама дочки-младенца
а вы не в Каспийске живёте ?(( я думала вы в городе , да конечно так сложно ((( я сама на 4м этаже живу без лифта и самостоятельно что то купить в магазин не могу выйти (только когда муж дома с ребёнком посидеть) и то возле нас магазины такие конченные , никогда ничего нет (( поэтому делаем покупки с мужем в яблочке (( закупаем на неделю иначе никак ((
Диана ·
Мама дочки-младенца
Ещё я так делаю , тушу говядину , лук, перец болгарский , стручковую фасоль, чуть чеснока, соевого соуса, отварную фасоль, и помидор по желанию , но девочке я добавляю свежий в тарелку , соль не делаю так как соевый соус соленый и так
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
А по времени говядину сколько делаете? Тушите
Диана ··
Мама дочки-младенца
смотря какой кусок , говяжья вырезка очень быстро готовится , но дорогая ппц, мякоть где то часик 🤔 но я обычно перевариваю всегда и она мягкая становится , если на суп тоже стараюсь переварить чтоб легко было размять
Диана ·
Мама дочки-младенца
С капустой тушу , говядину , добавляю лук , морковь , капуста , зелёный горошек, зелень и помидор я во все блюда свежие кидаю иногда даже чеснок немного давлю , вот как на фотке , там булгур , фарш говяжий , стараюсь и болгарский перец свежий кидать
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Спасибочки 💋
Диана ··
Мама дочки-младенца
не за что ❤️ ой на фото перепутала куриный фарш , а так я тоже самое делаю с говяжьим
Камиля·
Мама дочки (1 год)
А Вы себе или ребёнку? Если себе, можно азу приготовить. Говядина длинными брусочками обжариваете, туда лук, соленые огурцы соломкой и томат паста и специи, тушите до готовности.
Камиля··
Мама дочки (1 год)
@morushkina2015 нам тут тоже говядину дали...капец😂, моих зубов не хватило, муж кажется прям так глотал...бедный.
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
Вово, обычно задняя часть корпуса нам попадается, на большой кости, но опять же когда как, то вкусно, то резина:))
Камиля··
Мама дочки (1 год)
задняя часть хорошая, тогда видимо корова не та попалась
Диана ·
Мама дочки-младенца
Ещё запекаю говядину в рукаве с картошкой , чесноком , сметаной , и зелёным горошком , можно сделать отбивные , замочить немного в яйце и поджарить слегка на сливочном масле , кстати на сливочном масле говядина вкуснее 🤔
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
мы тоже на ПП, но грешки позволяем тк уже достаточно давно на нем сидим💥 так поесть мы любим😂
Диана ··
Мама дочки-младенца
да мы сами любим поесть , мы знаешь решили давать отдых и по воскресеньям есть все что захотим , а в остальные дни у нас пп , так и психологически легче намного , мы от сахара полностью отказались , сладкое что то только по воскресеньям
Анастасия ··
Мама сына (1 год)
мы вот на границе живём, раз в месяц едем закупаемся всем, тк рядом до магазина км 30 вроде бы, а до Дербента 1,5 часа🙈 так что приходится как то сохранять продукты:)
Kalya·
Телятина с грибами в сливочном соусе, дарг чуду (ломтиками реже мясо)